自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。1 \9 I9 q* n: u' `( d. d% f

7 z$ y" J- M# d8 t) J5 _5 g上图：
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5 j! c) M5 b  B1 ]) k1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。
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2.煮好后，切成小块，( j! X. S* \% K6 ]7 }" ~! c9 v( j

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* B  }. B$ }1 K: G3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。
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8 H' O9 a: ^$ W4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。# n: E6 j: G; @! g- T
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, {5 H: S# O! @" @9 F+ p. c& t5.把平锅烧热。。
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6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。" a0 ?* l$ {; [  Z6 [2 s7 y' u

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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。. @1 H; @2 R: |+ E/ I; |9 T" s1 T2 X

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本想来个特写，可惜照片模糊了+ [0 p: B1 X9 g) V

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大家也快来吃一块吧& y! a8 b; U" D  {8 h4 P/ ^
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。