原材料：
4 F  W+ y* w5 J; {  韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。
* a+ ?; R' S& C4 G" x$ b* _' W+ {% z调味料：0 ]7 l+ R; s2 C- @' V
  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。
/ i. I& X3 a4 m: y5 Q1 @0 |* }  B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。+ Y; K4 Z# |. C# L: Q! ?

, W! E3 ]( a& Q做法：' i. e3 Y  C' f0 w" ?" T4 a
图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。: n8 w$ k: r) Y9 q( X) D3 b. W
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
+ E2 b5 L# a- G! n9 c% ^$ F图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。. q5 r  N4 ], x1 Q7 ~3 `, z
图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
9 Q% g9 i  g' @+ G' A+ Z图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
; k! g# @3 Q3 R+ j; E2 l图6：加入3杯水煮开。" m! X0 }* e5 t0 C# |2 f3 d
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
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经验与感怀：% F5 D1 W" X, E3 H  n# b3 Z! a
  这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  + s9 ^7 a2 T2 ~6 ~$ X! ~
  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！ ) h$ }; _9 Z; B, I6 T+ }) c- `

还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道