原料：
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3 K& b! [1 ?3 R; z新鲜小鲍鱼、西兰花。
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调料：
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8 f. a: U+ Y0 T' G( ~4 F鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。: n# u3 `( }$ }) E8 g' H7 c1 r
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6 @0 G: n- x5 E; V& F; Q做法：( j" x$ k! D7 N. f  k# n9 y% d5 p
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1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
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2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。
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. {4 E& d* t4 O2 t4 ?6 J# g( i3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
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  B) M0 S" m4 ?3 d+ ^* c  j4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。* x' ^" p- [& S; D8 F* \+ b
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色彩不错 不过鲍鱼会不会很贵的说 偶没吃过呢- -

鲍鱼没吃过,西兰花也没吃过,有点像花菜,呵呵.