[小吃] 女性养生菜—酱爆藕丁

多吃藕的益处：/ b" n, V; G( V2 R
藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。 中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
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材料：
7 B, K) A) A9 j# C3 F2 A藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。
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& S8 Z5 ~* l) \做法：+ S, d' c4 ?5 v3 K+ h- C6 }
1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。
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2、红辣椒切小丁，葱切碎。, `0 e1 R1 Z9 u3 b* d/ J$ p

  I: A+ Z3 N: Y! ~/ ?  U0 c; f3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。5 _. E% `- d3 z8 O9 b

" x, S( L. n& R5 V; O" F% x4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！
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