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[甜点] 椰丝糯米糍

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椰丝糯米糍

那个粘着糯米皮的盘子狂难洗,我是用钢丝球洗干净的,好费劲啊~) m8 v- b% P8 }* t; Y
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家里也没有一次性手套,隔着保鲜袋又搞不连牵,反正都是自己吃的,所以直接上爪了,O(∩_∩)O~。
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! g2 i: I' q6 z8 L2 A8 ~, {0 f( G果然那个粘啊~
$ f- `) G" N+ W. z; k* {材料:糯米粉150克,水200克,绵白糖30克,色拉油30克,红豆沙适量,椰丝适量# R5 e' I4 l5 P0 y

+ y* Y; X/ B% t3 m" [做法:
. }0 V' j/ D- L1 V1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;- |: }( K$ h5 p
2、1中加入油拌匀;
& t) e! D+ ~: N, z( W/ W, l$ ~- h3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
" M/ e; ^. y: Z4 K7 R4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟(第一次感觉已经差不多熟了,所以这一次我用的是中高火1分钟);
7 F* [/ }1 E( W0 J$ A- S; N5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
* b( a* ?/ [" z2 j0 F( `% f  A. ?6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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先上下材料
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; E% P9 y6 s& C; w$ i) `/ K- _1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;
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2、1中加入油拌匀;4 Q. f! v, R1 X: X! _
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貌似我没拌匀
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1 r- y4 J4 E) d3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
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4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟;5 \* V- K7 @( v$ I4 A- A

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' y! H; A5 N: o3 m5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;, O, H) U7 D9 o$ W1 `  ]
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6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-13 16:33

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老公爱吃,不过他每次去超市都会买着吃的
7 c" Z2 \( X1 O! _4 B7 x嫌麻烦,不会让我做的

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