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* F- h( N8 D, y+ v原料：1 z7 h  @: c8 j0 Q+ h# o& L2 a0 F

$ u: W$ c2 F- y' \+ m9 K7 k+ m鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。/ L: t. {3 B4 [: ]& C% |/ E& q: x
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做法：
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1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；
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) V# Z; u, b% ~0 A) }2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；$ k, h6 f: ~! V. K. ~" k
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3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；/ d, S% e" g# M7 f3 b- _+ |6 h

9 \& h% b% Q. W! d  I# c4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；+ L/ E* `% J1 M7 P5 n

3 C1 M) x$ t5 _5、装盘，烧开水大火隔水蒸５－６分钟即可。* n+ p- m% U  p7 D! M' o: I& n
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中谷氨酸含量最多，还有微量元素硒，能预防癌症。
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虾是烹调里不可多得的好材料，味道好、制作简便、营养价值高，而且变化无穷,有菜中之“甘草”的美称。  v7 m1 M1 c# r5 M1 S8 B% m7 s

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老公腿坏了，不能吃发物，好了让他做给我吃

呵呵，都流口水了，看起来很好吃的样子啊，也学着做做看

这个好吃，并且还把虾线剔除去了。吃的时候就方便多了。

做过类似的，是用老干妈做的，味道也很不错的