1 k3 c0 m- M6 m* t没人能抵挡这个吧 5 D7 ]: I2 L7 w4 U2 Q' H+ R
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新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根+ u1 y6 h$ k% d6 }& F: i

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基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清
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油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过
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待所有虾球卷好后捞出
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重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快
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诶呀！我最喜欢吃的一道菜啊！
* h1 |( S! }/ A+ X0 j虾仁的鲜香和腰果的酥脆是多么的美妙啊！+ l" z2 M; J4 y3 ^! ~+ R8 j. U
不行了，要去饭店吃了！
5 y$ e; r# Q5 v, B, i& n0 h' y3 K自己做不好！

很贵的菜。。学学在家吃