原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
3 N2 k  O: o/ w; R% S) f配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，3 E* n4 Q7 I5 d, {! O
调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，
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. x* m: r9 v  |做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。3 ^4 w; x8 `2 m
           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，$ G% K# a5 Z0 @# m4 f
               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。) w0 L1 {( z/ A. l& R! ?& a

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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。