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[热菜] 黑椒牛肉干[8P]

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黑椒牛肉干[8P]


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0 {+ P9 K1 T1 R' `$ ~) j9 Q( P% @. |8 ?原料:3 n2 E$ v% n3 B. t  h
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牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料

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9 r- Y: O3 y, N" F7 A5 d制作
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) i: i# _8 T6 j+ I' m1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!* G+ ?- O* a& _# O9 r
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2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀煳状! L7 q5 E% B/ B* z8 K5 u

9 p- k/ T, G) F( H1 ?  W" N( K8 P3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起8 O4 i' ^: _6 @7 ?! @% B3 Q

9 E& F7 j2 @: i6 G4、 放置一旁腌制2小时左右,因爲牛肉少而且切细了,所以不用腌太久
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1 J5 B/ @2 L2 R& _1 K; f; x5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐* T. q0 x6 F2 i- Y$ o2 X1 [
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6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同)  j, F1 J8 q6 k* l
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7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟) H3 U( S, F$ {( E* P  s
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8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟4 a8 |2 K* ^! M6 k# }6 X, c
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9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟
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10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!
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菜品特色" a9 C# l. G$ K! W& b/ @5 v4 T
4 J! x  D0 u# U+ c- R4 y
制作简单便利的小吃,香中带辣辣中带咸咸里有甜,适合看电视、上网、郊游……享用!无油无火烹饪,适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-28 14:46

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看来微波炉就是这样用的啊!这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了!

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哇塞,真的假的,老兄你前后不过十几分钟,牛肉干就能做好?

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