现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。" ^+ D' y* Z8 B( @) e
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原料：
2 f/ t" Z# f% g: ?; ?" Y2 ]; f白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
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! N1 n( F. U5 X% C7 j9 Q做法：8 Q. C+ F4 a3 W1 H$ E8 A4 O
1、猪骨飞水后，清洗干净；
  }4 D( o5 G+ @+ K; t2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；' ]' `! |. J# D; c  X0 e1 f  Y+ C$ z
3、红萝卜削皮，滚刀切块；7 ~8 c8 @0 ~7 r2 Z
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。