奶油烤土豆8 R& q& s" r2 T3 ?8 h4 t* `
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪2 N$ N, M" s6 D" M9 P
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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0 Z% ?2 s" x9 H做法：
) C9 ]/ j, x8 x- n  n, ~1 土豆，去皮，切成薄片待用。
. \$ @1 I0 f1 J: G' y2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
9 ]. _2 m) E; z$ {6 Z8 [; e3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。5 n% v  d2 q6 T- p/ {- {* q
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
5 k% P; @2 r; @$ ?( z5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。8 e( a. \9 X% e* O7 R. a5 ]- f0 j

" J7 \) G& L' ]在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。- w; _5 ]( R3 z) n' [9 y" L  F
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！: ?! F9 ]% [5 @5 R! s  e" b4 R) C

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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
3 y8 d5 Z1 _# r3 V看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。