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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


3 C- C, |  q# C准备材料:: J7 G" j" b8 y
& f: A: d, x5 N: ^" w2 ~
白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶# o. }. e( `) ^" ?  k8 Q
做法:' N& [. m- X, H  e$ c2 D

9 i3 W( g. h& _+ x  ?" K' I& B5 }3 Y1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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4 p& s8 R  N" [5 }2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;, M2 G9 d/ i) m. x8 v( r, {, j

' r9 A& k/ H0 r" G: C3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;  i* [8 D# L8 }# j4 n

6 {, J* N7 h3 k' D2 f0 c  i4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。8 v# q1 k. v" x$ o3 H' c$ h
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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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