3 C- C, | q# C准备材料:
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白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
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做法:
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9 i3 W( g. h& _+ x ?" K' I& B5 }3 Y1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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4 p& s8 R N" [5 }2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
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' r9 A& k/ H0 r" G: C3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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6 {, J* N7 h3 k' D2 f0 c i4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
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