洗净煮合适捞起来切了
8 c* a$ ~/ R! g( t+ J) F$ A/ Q% P, I" A" c6 |
倒点点油大火煸7 S& ~+ m* N. ^* s4 ~

, Y8 L' Y: n& a' P5 w8 V加少量的盐中火继续煸
6 M* M. d$ C' h8 R1 n6 T5 O; V( O% u- a
差不多了就捞起来待用
8 b. V1 a" o$ j* G, ?+ M% g: q& K. |1 |( i
辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出; L  w8 v7 p* r, @1 f

, Y" Z1 ~) M* K( x" |0 q倒入肥肠继续炒$ i( L) y: H, k8 k) Q5 p9 A
% ?# ~$ o! r+ S
撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚
2 J" l1 B, a5 ?+ N) D  c( P1 r6 U
# @& A6 t& G! g8 ^2 {
$ m$ S, }* R9 @3 }3 k% b( G水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了
6 O! q0 O* a" E- i& B

可惜尝试过几次做肥肠，可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

想学，可惜看不到图，是怎么回事，应该非常好吃的