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  b9 U& R4 I& N. Z- N1 F材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 9 p- ~7 W: \6 a- g- c! L# N

9 k% k$ s( y; b9 g% T蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許 1 v4 b' P4 V8 A! x9 Z& b0 x5 Q

9 E3 d! [6 M/ G+ O做法： 5 `. v  r0 f# B! ]9 r3 S
1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。 8 d1 ~2 K7 a7 _# W1 H
2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。 - d, b% M+ l6 |) j9 ~! ^3 B, X
3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。' l3 {( a  n* Z% p+ G$ j1 w3 S, Q
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還有影片教學喔!
: a3 C, [6 a' K$ Shttp://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！