每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！6 ]! }& Q+ [9 V! {0 n3 e6 C
上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了！) z+ x5 P. b$ p; k
5 D, O2 M% m6 F. \# N* {+ }# D* ^4 {
8 P* Z' V* s# u  x- p4 r
做法：1、350克山楂洗净待用
( u5 V1 f0 g: k* ?4 g6 k) B  D( w7 D% {$ V! N. n! ]
2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜/ E$ ]% O/ b" J4 L- @- m

% h+ p$ M$ f- m% t, ^5 X% V/ y3 H. U! {: i$ u1 ]8 @
材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。
- h/ K. t4 D1 m5 t- ~3 M/ R
& J- a- k0 q& S, X2 t" h  i7 U: Z. o% a$ g3 V$ Y  Q  I: f
3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！3 n. X( W9 k* t+ u
; X6 A. G6 _( P" E# f

+ K+ [' m- {$ J; c! O& W+ j4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）; H! `8 j" ~' g: B  Q  [/ z' r+ P
, s/ l9 Y% o' ~9 f' q3 A
5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）6 p' R6 @3 h- S/ d' N/ y; u

" \$ L' }$ H9 j) o3 k7 g5 Q9 s6 M8 D; m* y) e( c5 x
6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀" o5 M( X- x! g5 D( s7 J5 L

) p9 z/ ^3 S% d3 n) S# r8 Y7、继续放入微波炉高火10分钟出炉/ `. v0 W& z" r$ O+ ^

1 O! l9 L$ y8 X$ Z9 d/ y+ J) f* Q; [7 d) R! t/ C
" y" i8 J7 P' C. h
8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。
. s5 I/ x7 W8 v
1 q' P, \& ~+ C, B4 t6 S& \5 ~% C' L
酸甜粘稠。
2 L  o! K4 m3 I5 x- \: I; K) U5 n+ G

; r- b1 D2 n! j! S# a$ I2 I* Y9 z+ N8 S: t: b8 B
' b4 U  l6 r8 b, H1 I
小贴士：加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少! B: l0 `5 c  `' q7 E. d3 o' o
减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵" k0 ^" h7 x3 Y, _
孕妇忌食。
- G: d4 A* v  r7 L: @4 ~( }! z% J9 \* u) Z* C

原来红果就是山楂啊，不过楼主这种做法到是非常好看！偶尔吃下，还是非常不错的！