原料：
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+ \" u" N6 R; G# z1 ]1 J" q- g猪肉、雪菜、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。' n5 ^* |5 [/ g" u! D7 ]
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; x5 @; p) W1 w" p7 O做法：* R' W5 }- J  E$ e! _/ i3 j9 Z) |
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1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；7 [* ?: O2 k! `7 M" r0 r7 u

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2、葱姜蒜干辣椒炒香；* F0 |: o! E1 y  g$ q0 b* N

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3、放入雪菜炒1分钟；& ]- ~9 y5 p& I1 T4 C2 M3 ?

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4、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。6 G; k8 ?/ f3 X. d  Q! ?$ P

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拌面首选
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雪菜和肉真是好伴侣。
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这样的做法味道非常鲜，做小食非常适合，谢谢

这个面为什么是黑的啊，感觉有点像掘梗粉啊，还没吃过这样的拌面呢

这个很经典的菜我们已经在学校的食堂领略过无数次了

还是荞麦面呢~这种面做凉面更喜欢，不过这个菜还真是吃过，就是没拌过面