原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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方法:
/ K: I- K, ]/ a, T' }/ T7 F2 |* G: \ 1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
8 {: k" U B G7 _. U 2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
" l2 S; G9 O; q& |/ F 3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
$ ^0 S7 k3 F' q" @- `% \ 4,上锅蒸熟 5到7分钟
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6 S$ m: B7 a" f& v/ M E' k先看成品
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4 {. K. c% m7 I; }这个就是“大姑娘”
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' d! Q& J4 B$ ?6 U' s ~ a我切 切 切~~~
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为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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+ D* ?+ n2 F5 N) F 蒸好 10分钟吧
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* y- c& r% J2 c3 {- a拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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- O) u4 h0 C" p揉成面团了
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加咖啡 弄成褐色的面团
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. a( n6 p; k- l [$ B豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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% X$ a4 f, k W/ J+ z' J4 ?! I开始 包团子
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9 o5 k$ B' b4 Q* O" c按上花纹
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装上根蒂~~~
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1 K }, A; i) r+ M( J k) ^完成 ~~~
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; }0 H6 p" i5 p. `; ^: L大火 蒸5分钟吧
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: }" @' o6 }3 w6 ?+ p6 U7 p* v搞定 可以吃了~~~
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