[主食] 什锦炒饭

# M; a4 \3 M2 K+ _/ b好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。/ k' N$ D  y* d& U* A0 D5 P3 {, b
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。1 R, P4 Q8 H9 L/ [# w
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。) Q* |0 L1 r; f8 d
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。) X# m) h6 g9 }) U& B

7 m) L0 m( H; Z有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。$ x7 e* G! `% H6 p$ M$ L* P# H6 p
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。$ C1 y2 z3 D9 [" k. D; q; k; i
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。
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& X8 o6 B* B6 r. [0 R又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~  W: S8 Q" b8 O: z& S: g8 c

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+ g, ~8 U# E3 Y* \% n材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
: H, p/ J- c* r# V调料：盐
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做法：2 L( U# {* u; o( z+ H+ u' C
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁4 g1 l0 s$ R+ @  z1 ]7 ~/ e! J
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
! e' Y& X( F1 c8 ]- s. h+ E3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出& @2 y9 I- B' D5 X$ c
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
3 e9 I+ C0 J. ~  B0 ^  J5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒4 E( Y( J: [  T2 M, A) d$ x
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
( C& b8 N) T, U! f; B2 g7、随后倒入米饭翻炒+ R4 z2 \. J+ V
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀8 d7 j- D7 _1 s0 ?) }  K0 R
9、撒入盐炒匀出锅