材料：
6 f( V4 k( k9 s% v) {圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖9 Y0 J5 F6 _* ~* B5 O  T- t
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做法：* m, ~% P* q3 B2 h1 B8 N! K
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，" o$ r! D% ]# K% G" h' W0 I2 Q. k
加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，1 |4 |& L$ x) x+ M" o$ V' d: W$ `! ~
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，, s3 f: ^- ?" Z" [  e
就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
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注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。
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4 o) c: W+ [3 v. \/ I紫菜芋泥卷
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8 e, t  S% {; _) u* F/ U材料：# t, x+ G2 P4 _  V5 Z7 h
芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
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做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
1 c) \! }8 R, ]' w- F2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎1 k. t. l5 u/ l6 p* |0 D
3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中! E" [7 q# T$ i% Q" d! d8 U
4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠$ y# E) M- y; J& x! p% U1 E
5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。# A4 b3 I; Y) a' m: K
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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷