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& T. H. S. f' d+ b材料：
3 z, ^* z+ V. w0 N3 ~7 Z9 H9 q卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 7 x$ H0 M% G1 j% `. a
调味料：
$ ]6 [* j2 ?9 ~. n  F% _. V) y生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
5 F; J; d7 i# p: r: Y2 E准备工作：
4 M' n9 n, @1 U# K9 G卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
# d, o+ Q" G( `制作方法：! {3 o$ j7 z- E. g5 }3 Z+ B( L$ I
1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
4 J6 |( i# @. M: e9 J. S* G6 ]+ Q2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。" s- ~; y; S  m, \- l2 W; u
3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢