在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
7 ?4 y, B( {! W) O在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。
7 ]! u1 @+ A1 S3 M: Y3 ?偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
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- o6 R+ O% H7 a- c9 ~( O: @' t原料：
) ~: E+ P& g4 L心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。
4 k7 P% P, ^5 b. |  \( V; P调料：
4 E$ O0 T" v% [2 V糖适量。
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做法：
7 |# c) ~& W% Y* Y& T+ |1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；$ W0 E3 j0 S. [. L/ s& ]* }) D! c6 D
2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。6 ]( G& u+ I4 _+ A
心里美萝卜：
0 I0 C) l) e( l3 }$ r0 a% b肉质致密、脆嫩、味甜。
$ I9 r8 x- h$ Y$ k3 b- z6 ?/ l梨：
# t* O: J' l5 J) R2 J( e* ^' j生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。
1 h% b: l4 g8 s) K* q. {- A+ F食梨小贴士：
, A8 O: E5 ?: S5 X: m- E5 N1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。+ ?5 o6 C' ?9 u( ?2 h, J! X$ r
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。8 Z/ }' B% Q8 J  z- z- k
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。3 n9 i- c2 l. L) @' V$ g
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！
% A9 m3 ~- u7 ^# [% G7 ?其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去
/ }  {0 _, z+ _& |3 E5 X放梨丝这招真是点睛之笔！
+ O9 n3 L  ]* J/ K$ w9 |另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！