把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,
5 }. C2 o) y2 c7 W* D  G但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........8 t  u$ g' V; K& ^/ x9 V5 ~
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材料:
  z6 V; K5 e6 w" oA:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗
; S/ y5 _" M% n2 M. \, h4 U" }  iB:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
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調味料:
$ B: A- b) x4 V6 W/ S" B鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)7 B5 a* g" F! g7 P2 R

' D: K, E, ^- w$ D. E做法:4 ?5 K1 b; @* G! _1 q
1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
! B. X6 z+ q# V8 a% h; B並加挖出的果肉去核切小丁7 ~+ ]- }3 z9 d. A2 \/ `7 G
2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
0 N7 A1 Q- n( \) [( q# n6 a6 n  }" D3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋
% Y; g( c; T! h4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
: `+ I. A1 w3 H  N+ ]8~10分鐘即可: o! u* {1 }" f& p) w  N

4 C- e& V  o' a! o- k# |0 p如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
& \% u8 u# t4 O5 h+ F' y& l建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化
7 s5 a3 q& T; e, x, K' w4 c% j再進烤箱烤到金黃即可
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进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....