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( y0 w% ?' ~8 l" q5 t8 ?4 E/ }　　烹制方法（二人份）　
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2 o/ V1 y5 J8 j! W　　材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）1 B5 }9 m/ S8 k* E! q9 A8 \

/ M% V4 u! z6 K. M0 J　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）
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9 [8 v$ x4 w" j! @: h$ ?; J　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）4 O& N$ l8 H# `, [0 u

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6 |% b% W  X$ c( z) C　　1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 8 b% K) i2 O/ n& Z2 F+ X+ t
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: Q: D: g$ n/ R1 L- l3 D% ^+ Z　　2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。 : z0 G3 {& O5 U0 t9 Y) z
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3 d! j" ^& {; a( e2 ~! R6 J; E　　3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。
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8 w7 _( V8 K/ L$ v  w　　4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。
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　　5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。
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　　6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。
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　　厨神贴士
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( D' W4 u1 p. u7 ?! P$ q- T　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。
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　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。
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　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。$ P5 m- U  b; T' _

5 e. Q( l+ B# k" K( J, H, w　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。

名字好听，就不知道味道怎么样！感谢楼主发布