/ `1 ~, \* X2 ~9 k9 D6 O- s7 }原料:
1 k* H) O; j- x/ @: Z- H A& b5 l鸡翅14个、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香叶5片、生抽、老抽、味霖、大葱1段、姜1块。
5 L9 t5 T Q% g( M$ k! z做法:" x1 s/ E# [2 e
1、先将鸡翅洗净,焯水;
, g5 Y3 u6 p9 s8 ^- i" N# E# ]2、大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;
& T9 m! @# s# I6 b9 W, G3、热锅倒油,放入鸡翅,双面煎一下,倒入啤酒,加入葱姜和调料盒;
$ b6 [' t; `( L1 B2 a. \: }3 E. g4、加入生抽,老抽;
1 \# ^. e: Q8 Y' {5、盖上盖子,煮15分钟;
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6、加入味霖收汁即可。
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