在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨. 6 P+ H: c' ^1 R- t  N6 |3 a6 J- ]& V( _
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材料:
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雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)2 f3 i0 A8 c% D( q# W+ ]
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把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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4 k' b! B6 h  e* l4 V呵呵!刚好够放呀!
$ D2 Y' e1 f) k! `  G' M上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.# R' ?& q0 S- L

/ j+ E, l+ Y( X8 b时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^# q6 P" |( f  K0 v. x1 j
出炉烤骨......) n  \- B7 q# r7 s& f( O  [
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
- E8 o% a2 F$ F  h健康! 简单的做法,美味的......
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我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？8 q5 Z, k: Z! a( r
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  ( Z/ F- c4 e4 ^/ r. P. D
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.