1 w1 n1 T% z5 h- o& X( t8 f这是材料啦~~~% \6 e/ t" M- I. m
　　做法：
4 z$ a* B4 v$ W3 f* w7 `) M3 M　　1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。
6 n' _) v" O2 N　　2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。
0 B0 Z3 N  q) w! L　　3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。' Q% E  O) z4 N. G7 U1 H
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这就好了!1 n) e5 z1 k, u) Z" L

不错啊,都是好吃的东西~不过炸豆腐太麻烦,直接用豆腐泡(这东西在其他地区叫什么我不知道,就是那种已经经过油炸的豆腐,外面是硬壳,里面是蜂巢一样的,很好入味)比较方便~