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[炖汤] 番茄大豆芽草菇豆腐汤

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番茄大豆芽草菇豆腐汤

制作工艺:煮7 b7 V, {: w% J: d4 A
口味:咸鲜味# q* r+ I* V6 S
主料:4 Q7 f  w( L7 e
草菇320克 黄豆芽320克 豆腐(北)200克 番茄200克 配料: 调料:姜3克 香菜10克 酱油5克 香油5克 胡椒粉2克 白砂糖3克 盐3克
8 j" B  @! b4 L+ \6 h8 k做法: 
% T( o" R  m; |  Q1 i5 w, t; I1.大豆芽菜摘去根,洗净,切段滴干水。2. 姜去皮洗净,切1片拍松,另切少许姜丝。 3. 芫荽洗净摘短。   4. 板豆腐洗净切薄片,置碟上。  5. 番茄洗净,去核切片。6. 鲜草菇洗净,每粒切开边。7. 烧热锅,下油爆香姜。8. 先下草菇炒数下,再加入水煮开,煮3分钟,捞起浸冷,取起后抹干水。9. 烧热锅,下油并放下姜丝,大豆芽菜炒匀,加水1000毫升,三个再共煮10分钟。10. 放下番茄,鲜草菇及调味料煮开。11. 下豆腐煮开,即可盛汤碗内,放入芫荽即成。4 s) ~: ?9 ~( r: x
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$ K5 v1 ]  Q- l+ Q[ 本帖最后由 h20080913 于 2009-10-17 11:39 编辑 ]
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刚刚自己又做了,很好吃,喜欢的可以试试看

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光看图就让人食欲大增呐 颜色真漂亮 味道肯定很赞

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这个东西怎么看上去那么的杂乱啊, 什么都有的感觉

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