白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。2 w2 X& Y/ y' c  \" ?6 u5 M
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原料：4 P! Y+ C, h. s5 e, d6 k$ a
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嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；2 e: W1 k6 d3 B. m* a

$ n% q: L3 i: v  f% r调料：
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% h) C; i2 \8 a- S: h6 j) `3 F盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。0 K6 v! w) |& t( B

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$ C& ^: h4 G4 h2 n做法：- w* p% x' X7 w# m$ F
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1、淀粉用凉水拌匀待用；
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2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；$ `" U$ ^" {* |, H

1 i2 q# X. x/ P: ^8 m3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。
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吃白菜小贴士：
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9 i$ p* |; l3 i1 N1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。# E+ D% x5 L, X- B/ R- W/ t1 K
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2、腹泻者尽量忌食大白菜。& ~) z' g" r* L9 u

6 o5 I, _4 S5 A) Q/ |+ }3、气虚胃寒的人忌多吃。
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& M6 N; d7 [; V1 ~2 Y请版主和各位哥哥姐姐支持啊！谢谢！！！6 L. {" u' Z& G2 F

( ^& e% c. [( _( }! j0 R& |[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。