多吃藕的益处：藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。; b& O! [5 T, P% |

& f% _6 ^2 C' E) i4 n4 G* d" Y  l. M( D% j5 k; M0 x3 [  M% f' e9 a  U3 R
0 C$ H4 @4 ^/ x) C  q2 g8 b6 }
酱爆藕丁# i: V/ u4 C- i9 J- C1 J4 f
材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。3 }8 c6 W6 S' P
做法：1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。 2、红辣椒切小丁，葱切碎。 3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。 4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！
5 A. f0 ?0 ?8 L4 ]9 p) I9 f+ s
1 }# O4 P' i1 [" j  o+ K/ I  g5 v7 L" B
请斑竹手下留情，图已修复。
% W/ ]; ?: f3 R$ ]. z8 M( I! Q) u- ~- V1 h- r% ]) W
[ 本帖最后由 muchyin 于 2009-11-4 15:54 编辑 ]

做法不是很难嘛，今天回去试试看看，谢谢楼主的分享

藕有这么好呀,学习了,不过我感觉藕清淡点,做个糖醋藕吧,简单