原料：
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& {7 x5 Q# m. o9 t0 q& }小白菜500g、虾皮40g、姜2片。) v( V2 U% M/ M) ]7 Z
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原料处理：1 j; f8 }% p9 D; a! l& N

( W5 C/ j$ J/ _- R' s小白菜去头洗净，虾皮洗净备用。
3 s& t2 |: W8 u9 O6 ]& |, ?做法：
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1、先烧红锅，猛锅阴油的用姜片起锅，爆香虾皮；4 u. T$ n" ?4 W
2、加入白菜炒匀，记得用锅铲从锅底炒起虾皮，以免虾皮粘锅甚至变黑；) `; m$ B. \- T
3、等菜炒匀后，加入约500ml水煮汁9 f' U3 K' y* y- r
4、小火煮约20分钟，加1/2茶匙盐和1/2鸡精调味即可；8 i" V& i! W3 o  d7 C
5、一锅清甜鲜味的虾皮炖小白菜就完成了，虾皮的鲜味和小白菜的淋甜配合得天衣无缝。

LZ,,想骗金币也不是这样吧!连张图也没有....