猪扒的聚会：京都猪扒、吉列猪扒: [5 j7 N8 P. C
   枚头肉打折，本着勤俭节约，什么便宜就多吃点什么的原则，买了很多，又本着让单一食材多味化的精神，做了京都猪扒和吉列炸猪扒两种不同味道的猪扒。
/ Q3 ^1 [- W0 ?; S  c   两道菜都用了油炸的方法，从健康角度今天的吸入油量是严重超标，但有人说过：想吃什么就吃什么，快乐最重要。健康的东西多吃一点；不健康的又爱吃的，少吃一点，但不是完全不吃。
" e5 T5 f0 v! N7 ?8 I) ]   枚头肉我是很爱吃的，因为它瘦中带肥，不干不柴，很香。
7 s8 A3 ]3 X; E; C+ T 5 i/ X' N4 C" m( P
京都猪扒
# d/ R& S+ n. D; f做法：1 把肉切成薄块，用盐和少许生抽腌入味。' c4 a7 o# `. @3 Q( M0 t
     2 猪肉挂糊入油锅炸熟捞出。
6 C  V9 w5 {2 J$ z5 ~% w8 H % F1 G  c2 i5 x7 p; {' ~
3 锅里放一点油，用茄汁，白糖和水烧成浓酱汁，倒入炸好的猪扒炒一会让肉扒均匀粘上酱汁即可。3 Y3 M! Z9 d9 l# `' s5 e# y) r
: D6 R: f$ Z, P
吉列炸猪扒
; o7 n9 o! V- e5 o6 }3 Y' a做法：1 猪肉切薄块，用刀背拍拍，做个摩挲鸡，用盐和少许生抽腌入味。
  s5 e+ }& P! N 准备三个小碗：一个放生粉，一个装蛋液，一个装面包屑。. q( T3 e" K" {8 e- m
, C, J; g( }& o4 {* @/ ^
3 生猪扒分别先蘸生粉，再蘸蛋液，最后蘸面包屑。
6 A7 E& ~3 V, w5 P0 S+ `( ^% U 0 J$ {- g! E2 T+ I4 V2 x: P
4 将蘸好面包屑的猪扒入油锅炸至金黄色熟透。: x0 ?3 ^' X4 o0 j. m

0 X8 ?# R% |% R! z5 切小块，趁热吃。; `  }% @3 M  ]7 c  b- w; o* N$ ]

还是吉利猪扒看起来好吃一些,不过炸的时间可能要短,不然容易老.

我也是比较喜欢吉利猪扒,但面包糠一定要压好才下锅,不然很容易散的

这个要是在家里自己做肯定挺难，要过油吧，步骤少点，再多点图就更好了，感谢

吉列猪扒味鲜! `  s- _- _% {/ ^3 E
所以一直叫听说这个美食啦

很好吃`我吃过，谢谢楼主分享。下次再去吃

这个貌似不是很容易做，主要是火候啊，比较难控制