温度慢慢走低，0 E2 K/ o/ M3 X  k8 I8 A8 n: d6 {: G9 X
3 O! M" U2 @; @+ @
省去在寒风中排队等待的麻烦，
8 |) H/ E7 D6 E6 W
. o4 C. v/ g0 x; X: C7 d自己在家也可以烤栗子吃，1 N9 ~1 [- D1 Z2 R
3 t2 j; W8 i  G
哈哈！怎一个爽字了得
& ~7 [5 [9 G8 E' w
& d: H2 L7 Y$ l制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!
& Z1 W2 C9 O7 t" `% m
0 x0 d1 _' U2 |2 A  q; M4 D( M简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
* k. c$ [9 V0 x  Z+ k7 ~% ^! f2 a% Y/ \
' q% s( }9 k* I! N% O
话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！
: Q7 i5 a. t9 E" m; ?! O
" j, {" p8 F- J, ]# e/ z" }/ a真的是懒人版！- n# ~6 {+ `( }7 U3 u
成品图先上7 V- h: a( n; @: |& V
2 ]% x! |" A6 A5 V
烤栗子】
8 l; v& j3 v1 V- p* t; Y9 ~配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。- u7 ?# p. ~5 n2 {; q) J
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
1 n/ S/ T* t6 }; s% }% q" }1 d1 h0 h; f7 d( b4 @+ @; u2 P
方法：. d% `6 \. `/ R9 ~# J
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)1 P" G; v! k% [1 ^; g) `9 i5 J0 @, i

& V, b; W. c. j% `1 n) U0 U' x( N8 @2 v- @2 o! R! n. l
7 G! W, m  i! p  {4 C9 F6 R
4 r5 Q/ E+ N5 C5 ?% L3 h
, B# L1 w) e5 v/ c$ b+ v
2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)2 S! E& q* ]- @) S

3 S+ H3 f. D+ g+ b3 j1 V3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱8 E" Y; e' p( I
0 P# q; X2 F2 n3 Q- z1 M* ~2 p3 o
2 X5 e! v( k9 G! t% L8 T- v( N
  p0 a. C$ f! Q% s5 s# r
4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
, N$ B1 Y- G% f8 F
  T; [5 I. `& {% t; j# A
+ [6 c* k" c7 R# ~7 U+ K* `
8 ]. z3 B# G6 M3 D0 |
- z6 O. B. B7 M) m  A6 B& m+ {5 T  l- K+ J5 G7 c1 q& K1 t- L0 |8 p
8 n" M- N  A# l9 M

" y7 s* N; m$ d* ]7 {( W* P5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
4 `1 y, e! W# ~4 ?

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下