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% _  G; g) M, P0 g( D+ {椒盐黑芝麻饼的原料：
  i& H! S' ^8 g6 z' g  J1 v3 F面粉600g、酵母6g、温水340g、黑芝麻粉30g、白糖25g、花椒粉、盐、食用油适量。! t# h6 \& a0 L' v) T( Z4 A. \/ a
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椒盐黑芝麻饼的做法：
# {2 T, F& z" K8 n8 L7 V( o) |! q1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀；: G8 l. ?6 _% u0 a, z) d% t
2、倒入温水；& k) g% _! Z. H, i& X$ I* I* a
3、搅拌均匀；6 f. Y, V& b$ q9 D. A) U5 x7 ?6 a
4、揉成面团；
$ }, y  H( ?* L: h# h# `$ G5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵；! u- ?% F2 N9 Q5 C5 T
6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔；: U) ^1 A! N5 \$ R! [
7、将面团取出，放在案板上静置几分钟；
  Z5 J# \, d% F8、揉匀面团后分割成小剂；6 }( L% T& M- w, g2 B2 O. t
9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀；
/ f' g; N; E7 G! ]10、从一头卷起成圆筒装；
* C/ V! Q$ Y, w" f11、将面剂卷成球状；0 _' V) B+ K! q5 s
12、擀成圆片；2 I  J# S% O  E$ [% v7 {

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做法：
7 A. N. P5 t' i13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯；
6 m# `: I$ q+ j! V8 y7 ]14、盖上锅盖小火烙制；  ]! Z$ `1 c5 H, Z5 \+ f* @! _
15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可。: i; Z/ i. K$ N( {* t+ L$ m

哎哟，说得口水都直流了,应该很香吧，热的才好

感觉上就象是我们这的烧饼啊，不知道味道怎么样啊，有什么区别啊

看內容需要用到花椒粉，那想必吃起來是有點辣辣的，不知道好不好吃呢？

这个不会很麻辣吧，我以前做过白胡椒粉的，辣辣的口味

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下