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烹制方法（三人份）　   \; E3 X( d+ ?1 E

) M% g: r# A) U& O- H      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包* [& |0 O. c8 h$ M2 g3 K' w
　　调料：辣椒酱、盐* g' C2 u" X7 @
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 5 K' U& }5 @% K" _' R+ Q, ~
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- m% B7 N) R! L1 F* C  n1 q2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 5 N5 X- S6 i. Q5 }
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3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 , L! g: `; ?8 }# n- E
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3 U& T1 K9 ~" S7 O+ W, ?  z4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 3 G& f4 H2 L9 i' y
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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。
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6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 ! m  X3 G. o, ?8 J0 i7 E2 i4 p: j9 T

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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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% y! i& l9 K$ h; D8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。
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+ ^' n; N/ p; d6 }6 m厨神贴士
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。1 m+ @  P6 k+ O5 v
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。. }, a2 n! ]. D* L
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
) d/ b4 G$ V  T' N　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。. Y0 Q) i' _$ ^! ?* \
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊