原料：
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  w; u+ |) ]/ K( B; W. \0 {豆腐、花肉、辣白菜、香菇、香菜。
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做法：
& U$ o+ y2 H+ p( q( \# Y  R1、锅烧热后，抹一层薄油，下入花肉煸炒，逼出肥肉中的油，炒至肉色金黄；
& |3 o0 p$ q- K) P0 V0 l9 t- |2、下入切好的辣白菜大火翻炒2分钟；8 {/ e: ], f9 @
3、下入切好的豆腐块，添加适量腌菜汤，然后加入没过菜和豆腐的水，大火烧开；2 D0 g" i3 T/ G, U
4、加入手撕的香菇块，继续用大火煮开；! o' u0 N. d+ c
5、改用中火炖五分钟，下入香菜即可。
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7 X' h5 A2 R* X! A! `7 w温馨提示：
# U6 P) P/ ~7 V6 H2 F9 m3 e, f6 G7 e1、选用五花肉最好，用花肉中炒出的油来炒辣白菜最香，如果析出的油脂过多，可视情况盛出部分油脂；
& e  V. x# z% ?, i3 d. B2 Q2、腌制辣白菜的汤汁要根据自己的咸淡口味酌情自定使用量，加入过多，做出的汤会太咸，太少会显得没味；( ]% p2 f: Z* Y+ f
3、步骤3中如果有高汤添加自然效果最好；
( o! ?8 C8 d: C" b; u4、洗好的香菇要把水分挤干，然后手撕下锅。如果辣白菜和豆腐烧开后，再添加的香菇带有很多水分，会影响到汤汁的鲜度和浓度。2 |- ^* U0 L' ?' o
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[ 本帖最后由 skh8 于 2009-11-21 14:49 编辑 ]

原料看上去很简单。做出来也很好吃的样子。但韩国料理是出奇的麻烦。

看着还不错，回家按照这个方法试试，谢谢楼主发帖！

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享