有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕2 ^1 P+ r1 t* c, X- y; b
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简单的，可以做$ t0 E! z0 J) O( B# `

7 g7 }1 q( ?7 E$ {) T, S炒好肉丝
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! l& [2 ^2 o! z留部分油，炒蘑菇（手掰）和肉丝1 x$ u4 c" p1 N6 d# B" A
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把年糕片倒在上面
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买那种切好片的年糕，可以省的自己切，事先要凉水泡半小时+ z- V3 y4 e* c* c$ i

* d) K" \1 d( B6 T制一个调料浇上，水位要微微没到年糕山的腰线上
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; M' Y- B# a& ]" _' d调料做法：鲜贝露或鸡精，酱油少许，糖少许，盐一点点，水+ j' |/ [" `0 c! k
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小火焖烧5分钟后: d& A  k" \  f9 t) V3 M' [% g4 D
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把切好的韭黄放进去翻炒; S6 [. O, U" U. ]2 D

. ^$ Z7 [; U+ Z9 G1分钟后关火，继续翻炒，用余热把韭黄炒熟
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' }5 o, [3 [+ \. ^3 ~* q( }能熟吗？真的能熟，而且韭黄口感很好。7 v1 Z, v4 W" A/ ~/ \
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直觉告诉我，就是这么做的
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呵呵
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看的流口水啦，听说韭菜壮阳呢，不知道韭黄换成韭菜怎么样

看出来很美味，但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊