推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 糖醋带鱼

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

糖醋带鱼

糖醋带鱼
! }5 T# N; _, n: k4 G% `0 ?  x" m+ y1 Q  N6 Y9 E% x' o6 P
做法:
( r, `6 T/ I- i4 e+ Y一、材料: ^2 W$ m* s- Y* y% Y5 _
5 C$ |6 }* q; ]1 k
用到了:6 n/ L& w& W- v4 Q; V" H) ]
材料1:新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。
9 ]8 T- |$ f; T2 |$ y# ~: J7 }: _材料2:酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。
% l/ o* Q, k5 ?! Q, u
; `8 x- n) O8 o9 i5 d2 [" R. L二、步骤:1 z4 }- s2 E6 C8 S9 v! f' P. q3 C

' i8 Z) j8 y3 d2 n0 ^* r带鱼部分:& Z$ z/ X5 ^3 q8 I
1、带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。
& v& }$ j; H$ l1 D0 x9 H1 d2、拌匀,腌10分钟。6 Y  t: p( z9 j! c/ Z# t
3、番茄、香菇、洋葱切丁,姜、蒜切末。% h' q7 Z9 G$ U* u* Q6 A
4、将腌好带鱼炸至两面金黄,微微有点焦,捞起沥油。
1 I7 V0 E" C9 A4 V# a- Q7 n) h- P) H/ [! K1 a4 u
糖醋汁:7 M+ Z0 z1 k% w2 I$ @  G
5、锅里放少许炸带鱼的油,将葱姜爆香。
& e% W1 M7 A0 ~: j6、放入番茄丁,炒至出汁。) Q( ^2 g1 w+ T
7、放入洋葱丁、香菇丁,1/3汤匙盐,略炒。
. y. J; I- T3 M0 V5 z7 u8、放一碗清水煮开。
7 K# a( H$ I) g8 e, N  Z5 T- ^$ m9、放适量番茄酱和糖、香醋,煮开。
8 L  l+ a8 d" i& a" T" j10、放少许淀粉拌匀。0 H( g" n5 G4 X, |6 f6 D
11、倒入青豆,汤汁变稠即可关火。0 U+ \: V1 |  n7 c0 M' k; |* `. h
将汤汁淋在炸好的带鱼上!
+ K: U' k, D3 d0 T

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

带鱼是夫人最爱吃的一道菜!一定要学会,完后做给她吃!

TOP

以前吃的带鱼都是炸的,这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了

TOP

好多汁呀!
. ^0 M5 [8 ?/ t+ ~+ _1 k3 h
8 V  W- x  }, i1 u2 y3 S我喜欢干煸带鱼,又香又辣!

TOP

各种糖醋鱼到吃过不少,不过糖醋带鱼倒是第一次看到,有机会咱也尝尝

TOP

不喜欢吃鱼。糖醋排骨还是很好吃的但糖醋鱼没吃过。有空试试

TOP

感谢楼主 非常的喜欢 哈哈 不知道好不好我做的

TOP

楼主做的比我做的让人看着有食欲呀,我得好好和楼主学学

TOP

今天中午就吃这道菜了!现在就去准备!!呵呵!

TOP

我最喜欢吃糖醋带鱼了,你这种做法没试过,明天中午尝试下看看

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-29 22:39