* J* A4 g5 `6 P/ F1 ^) V 9 h3 N; @$ M# | 8 Z( h1 V3 g$ j7 _: K+ a1 K, o 尖椒炒口蘑 9 g2 X9 U) V. e0 E9 X' ?: \4 q- @ 6 g! v" q6 D6 q) o. U 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 1 Q6 U8 H  u" g& Q" u 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切! }- R; q3 ~* q9 A; U % g! H! K8 A  x 9 M: v. W9 P- K# o& C: i& u 5 H" t% ]8 c$ \7 ?2 R. { / d, `( c8 E- N3 R4 X6 C2 I( o : d8 \, _: e8 Q2 u7 r 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 * Q: b  _* C, s( G 5 w) l0 \4 I' t9 V7 V8 y- E5 u- S' {6 v1 G* T$ D# P; n - }* N$ _6 H( f1 a# N+ s 3、下口蘑一起煸炒: y% Y4 A# g# F2 q0 c8 B % a- G- T7 y& n; o9 s $ l4 f) V7 a( g2 [( l' q5 \4 w+ a$ T- U: N5 E 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟 ' @% n1 A9 P, ?% l$ [) z% }3 c& {8 j% P 5 D1 |$ m( Y* g$ o0 A! k9 m: \1 x! S9 ^, ]8 m& ] 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 3 y6 i' c  C* x4 O5 N/ U0 }$ p ' O" z( o0 u0 N  W; v; E5 T1 q9 w/ E" Y 2 w* G7 `  ~) E2 C7 q! O 6、可以吃了，呵呵- @/ u6 b& q& u9 a* }/ u + R. n5 e* e- I! [1 J0 f 8 O' q+ h4 ~0 X1 V% | % S$ e4 d3 p% k+ a PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 5 Q+ m& q" C- L9 } " g' _6 \, ]& q; B1 {8 `7 j! O 4 \1 m1 Q6 |- ?5 O3 R- e% W2 ^

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享