香芋南瓜烩虾仁
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# {, {& I6 K  g* F  x5 Q' w; C材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个6 f. p% R/ {' [
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: Y4 J- _( [) I3 t" P  C做法：
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  P# m( _' b/ A1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。
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. ]0 B0 S. C- {. Y3 O2、芋头去皮切丁
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3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用, A% `' ?; J$ ^8 {3 q! B1 L
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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9 Q+ l: p" V; j) L7 m' J8 O: u- D. R这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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材料
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材料粗加工后
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- J3 E2 p8 q4 T% E+ U微波炉叮熟南瓜盅 3 P) p( q8 T9 Z" ~. E( C3 c
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制作过程
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+ Y2 ~7 ]- \' e成品
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% l/ A0 u" i8 x5 W7 x赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。9 P0 t7 s) x- V+ E. \& U
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
: \: t5 m5 v: w* n不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
% |1 `% f9 R" m9 y比较适合北方口味
" y9 x% O. i$ Y7 C5 y+ L川菜多数麻辣% I6 d' _% T( S
家常，
1 M: `$ U. J5 n& s5 _有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦