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主料：五香豆干150克，五花肉250克；. Z* B, Z6 \- m

' O5 B( |; |9 \" |& x配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；! \: V+ R/ l  _. _3 m* g

& _4 q1 I( r. ?& l0 k+ {做法：' ~" ?2 |6 o; t2 p. A0 T

! S2 G: M9 P1 M$ K* ^3 \/ F! v1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片；' w' @* B. `" _, |: L

6 \% ^6 l9 T) A7 a2.热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油；
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3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；2 L( y1 U" Z7 `) v& j3 k

$ E9 h9 g! i6 H: ~9 g8 m4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；
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. Z  U. |7 ?& \; Y8 Z5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可。

好像宫保鸡丁，味道不知道像不像，估计不太一样吧，毕竟材料不同

这样做会不会有点腻啊，需不需要把肉过过热水。

这道菜我会做有很好吃,大家可以去做做看哦 .

没吃过这道菜回去做做看

好时间长些，9分熟，将焯好的鸡肝切滚刀块，锅中放油先滑炒一下，然后盛出，留底油，放入葱姜，青红椒，倒入切好的鸡肝煸

看着很简单 楼主的图是不是挂了 看不到图 就是不知道做出来好不好看

香干盐煎肉 我用你的方法做了一次 很不错 特地来谢谢你的 谢谢！

图是没有了，但可以肯定这是一道很好吃的家菜！我支持下了

图片看不到了，不过我对煎肉还是情有独衷的，估计很好吃的。