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面面俱道--春虫白玉红汁面(图)

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面面俱道--春虫白玉红汁面(图)

序曲
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6 P& H. b, {3 T4 B$ r                   铺垫5 }0 ^1 O9 l$ F6 m0 w+ w! p2 r

, d5 e  ^6 ~* ^: E  E                   高潮
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                   尾声
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♀◎内容简介◎♀( R% Q% h/ N. A% e! P9 ~
  油锅烧热,加入葱末、蒜末爆香;入青椒段爆辣;入事先淹渍的精肉末爆炒(淹渍用料:生粉、料酒、老抽);肉末炒散后即可入蕃茄肉翻炒;入适量水、适量盐调汁(可适量添生粉);待蕃茄变软时(蕃茄宜久煮),调少许白糖搅拌起祸(用甜中和一点蕃茄酸,味道更纯厚)。+ w- |& V- `% w1 U, u: o  m; X
  烧汁的同时,热水下面。(这个8用偶介绍了哈,味道8够的记得加盐)6 p  s) J1 ?2 V" U% }9 m* _
8 N  }  r, E* ]8 h3 O0 c

/ Z6 W- H5 Z8 t7 S& \4 N1 f$ u♀◎本菜点评◎♀
# W/ c9 q* J' ~& c, r, _( z 此面做法简单,味道鲜美。关键是节约时间(一边下面,一边烧汁),可在饥肠辘辘,又来8及准备的时候,快速且保质保量滴解决温饱问题。
/ G4 Z# K3 H# j5 @% N! ?: P$ _$ y, {' Q1 Q9 ?
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♀◎幕后花絮◎♀  d  v/ v; g) u( G
  昨儿,为了这面,差点没把老人家给撑S。眼大肚子小,面下多了。面后,一个多小时横在沙发上不想动弹美味害人哇。
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-17 02:05

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好像就是加番茄的炸酱面!" t" S5 q7 x3 a. I

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