: \0 f+ g# V: ]% U. @/ N$ W
: J1 @* {$ {6 A1 A6 w8 D3 f3 y红带鱼,很不起眼,和银白色的带鱼想比,比较低调,但是肉质很鲜 ,很细腻,除了野生带鱼,感觉还是红带鱼好吃点哦
$ X  c" z& U% O+ r3 ~
5 W) ?+ S1 k. J9 Z本来想买猪鱼吃的,老板开始说帮我洗鱼的,都称好了,竟然拒绝帮我洗鱼,老娘就不要了9 R. ]! h- @" T, J; [' A  Z
3 {8 t& K" \; u
经管红带鱼很便宜,可是老板夫妇帮我把鱼洗干净了,阿姨还用请水洗了几遍,和阿姨说了谢谢啦.) T1 p3 Q( N8 d1 g% g

1 Y4 p- P7 l2 J& ^材料:红带鱼
5 ?) e+ H* v4 n( j% C7 c+ Z/ c' ~( U7 F0 b! ]
配料:姜葱,料酒.老抽,醋,盐,白糖 生菜两片
# M  E4 E' L2 i: U, T% x( V5 P) ^, R7 x2 S% D
做法:COCO不会做难得,做法都很简单哈
9 Q! r- X# c) _2 K# L( Y- G# u, J3 {$ g) Y
1 把带鱼洗干净,切段,在鱼身上划刀,姜葱 白切丝) p9 N. C& s9 _1 M( f* D# T

( _! ^6 M3 _, x- }) Z! B; z2 锅里下油,油温高了,滑入鱼断 ,两面都稍煎到黄,倒入料酒..老抽,醋,盐,白糖,香味出来后加入水,漫过鱼  S7 L% C* D5 A- F

  K$ o& U$ }+ S$ x8 M6 @- N3 大火煮开后文火收汁便可 5 _6 p1 u: b6 t9 Y6 b1 [8 z/ z2 j
# E) f- l& K0 F: |' e: e, t5 M% H9 {& [
1 2" [9 i9 K, h% {9 x) \

& |; r, \0 V4 `. q4 X& g
/ J: ]$ }1 k9 w) i
4 ?) h! ?* \, P( @3 i' ]- T3) V5 v: C6 J+ P1 P, z( t( C3 V

: _' V4 x9 V7 r( \% `6 J! @5 Y
/ W$ q& f# u( \) U" o! w6 i

0 Q' Z! W/ K$ N/ z$ g! E) `$ L# d8 @- L
鱼很鲜,碰下肉很容易碎哦
: F  L5 P; L+ A2 g8 H) E1 @6 t" @+ [& u
5 u7 L4 d4 w4 b9 n; F

6 y4 s% b# N7 \8 {( m! L$ y味道真的很赞

颜色看起来很不错(味道应该也不错吧)，让人很想吃哦

色香味俱全，呵呵，终于又学到了一项菜，回去好好地试验下

楼主说的很详细，可以试着做一下.....

好像没见过这种鱼，不做完之后看起来挺好吃的，可以试一下

没吃过这个东东，这东西好像市场不是太多，还是红的