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; U2 S" e; K4 E3 k* I難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal 1 a$ w. Z0 `" ~" }# a
主材料, A+ u$ [; z- \# A3 o% K7 {# p
雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
6 S5 N' Z8 [* w. d/ d洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒, P: Z0 E  e" d' [6 w0 Z" A
清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙
1 e* m, n& x5 d% l( z/ K* }
5 M& {. ~9 f) S- J( c" e) j2 J( b6 x/ l' ]* j6 h3 m' h
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01.熬湯汁
* F. _, p9 @7 ^+ `+ K% U把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中; U# z4 p) |) u( r
倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右- T2 Y4 a) U0 `3 M: M8 F; W

0 E$ y* H. M9 i, [" O$ B3 Y" m- e* x/ _+ Q5 z9 p
5 Y& y1 y% w- A) ]% w6 d
02.準備材料
7 T& M$ |2 c/ T糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
1 }2 X' @: X; u+ J洋蔥,花椰菜切成小丁
0 E1 v8 Z  @0 X8 q9 n把01的雞肉撈出來,撕成細絲
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0 M. O$ E+ A  d1 }2 I
03.炒
0 B, y' r: l) l: {5 q# R( S5 [在炒鍋裡加入芝麻油0 b2 E/ d0 H" F( l& U
然後把浸泡好的糯米% n" H' f4 S, h, O
放入鍋中翻炒
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' }4 M- ^# r6 m, e" @; E4 G) E* {& ?04.煮
# s: L- S' d1 q在03裡倒入01的湯汁
9 [9 V4 }( N5 j/ y# z8 w' X4 f放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜
2 _/ V8 r1 J+ B( _8 W用溫火燉將米煮爛.: i5 C6 q! {+ U% Q# U( d
糯米煮好後
7 a3 ~" C1 e# I1 R& W: X放入雞肉再用鹽和胡椒調味 : H2 c, C7 ^9 O- g; {5 b# E
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( B/ H, o( v6 q- Y* q+ t$ c7 b
05.完成
9 z: s0 z0 P; v: h3 O& L, F' F0 z: `  _
' r$ r4 Q, Q3 H) q

原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。
6 c$ |( @+ X6 G/ i1 S多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。