材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱4 d6 M- f. F5 Z' y
调味料：葱姜末、盐、鸡粉* _# ?& X7 E7 l' l
做法：
' O& c# t( S8 D+ C5 M. g5 G! M1、香菇切丁、豆腐切块备用。
' |0 N" v9 \; W8 O2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。
; J2 f' N7 w8 E1 t% o9 ?! a  \8 p: |3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。! K% V$ n4 a, |8 N0 H& i
4、出锅后撒香葱即可。- [3 C8 G/ Y/ |) U+ U2 M
萱宜温情提示：
& V! S1 O4 o# W6 W# Z+ G, c7 M& X# ~1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。
8 c" x* e' F4 t* a% b- O2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。' j* g# i: P0 b, F2 b. C
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。, F8 X3 e9 ?' k; {& i
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。
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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。
7 [% W9 W2 Y; b0 @0 c) }看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单( F2 i7 s5 Y. G$ I' ]
看下做下尝尝好不好吃5 }! d$ m  b. z) K) N' [
呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主