蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.9 {& l% Q2 O/ R9 C% @

' q$ n/ r/ j# |( k8 [7 Z+ c4 Z+ M其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.
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6 L( D$ N  N# k( `" N8 X1 J* S喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.* c8 o+ j6 _' E4 A

3 [# G6 X( e  @* U2 |. G! @这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.! v0 H  X& `1 q; r( _0 |
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我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.
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炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观. / ~9 J9 T* ^1 b+ L

( i( T2 r6 X5 V6 E3 P0 u可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!* S( b! K( f) M4 _- Q% `" q

! Z. ~# ]7 @' M# m. E* z/ ~- G不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了.
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.