详细说明：% ?. q1 m7 ^3 g0 ?( I# {
6 m/ @2 [4 X, a0 [$ B0 N5 h
　　烹调类别：炒 菜系：鲁菜 ) h5 m3 J& ^# j6 B3 h" d

( v/ d- S+ @: m8 z, J( `　　食材类别：猪肉 味道：酱香# f0 D/ H& X6 K# y9 Z7 K9 ]

; L. ?& e9 o6 D( a$ z　　适宜季节：夏1 k+ k) I3 x9 H& f9 h( P) \
3 Y% k  X" r% [! d* a
. K; D  d* R2 z9 q2 l
　　主料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
0 ^) G2 q0 T- n" Y" N　　调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
+ z  b: K6 i+ h" m0 h* v( v: J" A8 W) e+ ]- \4 L5 w, `+ L5 W$ l
　　做法：
8 ^. Q) v) k1 e- p6 n, B" O' M
' S2 s7 G& \) s7 D2 K6 R. i3 t! W　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。! Z. k. I0 C6 e; p0 m$ G
　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。& Q) a5 U: i6 Z
　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。3 B6 S3 G5 r! o( [7 r3 V% z

看着就有食欲了,肯定好吃

呵呵,最近运动过多,正需要补补,谢谢楼主了.