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% q6 d2 y6 T# e! p- N, ?- S$ a春雨韭贝
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春雨呢,是日语.是咱们粉丝的汉字写法,觉的蛮好听的,也蛮形象的.
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, q* {8 K- N& d0 r! M4 {真不到这算是韩国料理不算,因为这里放的有韩国泡菜.泡菜是自己腌的,管它正宗不正宗.
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1 u9 D. f& F0 T! g: u1.首先呢,白菜洗净后,用韩国专用做泡菜的酱腌上,盖严,放冰箱过夜.我突然想起来就做的,所以就没放一夜,腌了1个小时而已.
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+ F, r* k; a( K/ U0 u0 j6 w2.韭菜洗净,切段.备用.
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) W- U$ o% R5 u3.锅放油,放姜出香后,放入贝,加水煮,加一点白酒,糖.
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4.加入粉丝,同煮至软可吃.
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$ X+ C4 W6 C6 f1 U2 m8 C5.加入韭菜.
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6.最后放入泡白菜,翻匀,用盐,香油调味出锅即可.
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