原料１：胡萝卜、金针菇、姜末都是做素蟹黄酱的。
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: b8 t1 @4 ]& m3 X原料２：芋头、玉米棒、香菇、茶树菇、白萝卜、豆腐、土豆% Y; c: S4 g) B: z) S/ ]

9 s- p, g/ v3 z5 V做法：
1 Q* _/ k% _# {" \9 I2 J5 q素蟹黄酱的做法：
* M5 D. |* y# o* O2 J1、胡萝卜洗净，用勺刮成泥；金针菇洗净，切成细粒，生姜去皮切末。# B4 z$ W( F+ J) G! o7 K- A7 ^& k) K
2、起锅热油，先下姜末炒香，然后加入切好的胡萝卜和金针菇一起炒，炒熟后盛入碗中备用。
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接着做汤：3 j7 y% B0 T( l4 U  ]
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3、芋头去皮切块，用油炸熟备用。
& T1 A" W6 I. W" u4、白萝卜洗净切滚刀块，放入锅中，加入适量水，把白萝卜煮熟。这时加入玉米棒、茶树菇、豆腐、炸好的芋头，再煮约15分钟，加入适量盐、蘑菇精调味，最后倒入炒好的素蟹黄酱搅拌均匀即可。" p8 A1 b- E, k( D

这个菜好,制作方法简单,好看好吃又有营养.不错.

原来普通的玉米还能够有这种做法的，长见识了。

卖相挺不错，不知道味道是怎样，是甜的吗？蟹黄和芋头一起不会变得很腥吗？

这个饭应该很养胃 又能当饭吃 家常个便饭 老少皆宜 我喜欢 自己甄别做

养胃，这菜家常易做！不过，我不喜欢加上蟹黄，感觉有点腥！还是谢谢楼主

卖相很不错，而且非常符合现代健康饮食的理念4 E- q; N5 W* v8 l* f  B) Q: u5 L
感谢楼主我会尝试做一做

第一张图片里的菜剁的好细哦,楼主好刀工啊.

很不错的菜，简单易做，营养丰富，不过我我不太喜欢蟹黄，太腥了

这个才有营养哦，粗纤维含量真的很高的……