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9 s) Y! _/ i3 Y3 B5 F/ R# C) P難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal : M3 g: @" k# G1 r7 X( x
主材料' N7 \0 q+ s5 _( k$ n7 J+ P  @+ B
韭菜1把(50g),魚板3張+ R& v2 n( ?4 y6 V* t# H
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙$ O$ j! o( z' L
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
1 Y4 q0 k1 r  o; b2 A芝麻少許,辣椒油少許 6 a% j! y% ^5 e: J+ Q) e/ a
2 a9 q: }7 U# G% R

. X1 M% g# U" V  E1 o01.準備材料+ }( d2 }/ m( m. g- n
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲. x! w: X% K4 g' Y
魚板也切成和韭菜一樣長短. F( q7 P" e) G( E5 o
寬為1cm左右& }" F0 W3 E) p/ |; t3 w9 Y
* L5 K8 M4 E  H' p6 e2 C2 U1 N% b
0 ~1 Y: E$ g  q; F  }, ^
5 Q! I  W$ z4 H3 x0 t& w
02.韭菜的佐料& M; i; H8 l9 c$ ?2 j, p3 }2 m
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
$ ~. |* I* P/ ]9 p9 W- z: c清酒,糖預先做好調味醬
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" @- D; i) M$ O8 N+ B7 y. Q
. ~! b6 H$ Q$ G, [ 6 A$ r" p; S! U4 F
03.炒蔬菜
% n! G: S% G2 v' N% H8 k* y3 I在平底鍋裡倒入辣椒油,9 L! @3 s' X% E$ R( Z3 U
再放入蒜末和洋蔥一起炒香. p0 ?& C, J$ N5 F- r( v
1 D; L6 ]! b9 P& ]  r7 i, b
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* n3 J& w. ?/ A4 N1 }
04.放入材料
) T5 l- `+ w  c' A% F  i; P把魚板放入03之後翻炒之後! \$ G' p: m& u& ^4 X- A3 I8 e
放入韭菜加大火再炒一下" v2 h- N) s" z9 p* ?
放入芝麻油後滅火
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05.完成 7 i+ C* D% a: p. _5 w

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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!