材料:脱脂忌廉芝士1磅(我用了普通忌廉芝士)
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糖半杯
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- P; U2 I. ?, Y2 v香草精1/2tsp(买不到就省了吧...)
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鸡蛋2个
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( [8 k5 S: [' I9 e( g$ q半杯南瓜蓉
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1/4tsp肉桂粉
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& y5 f' j0 p. ]- o5 Z少量豆蔻粉
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; ]9 t+ t* G' f9 Y4 {% B+ W- U. ^1/3杯消化饼碎(做饼底用,也可以用牛油和面粉自己烤一个派底)
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/ b2 Y- k7 q" D' }5 u5 f& S半杯打发鲜奶油(装饰用,可省)
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- ?4 u1 v2 R8 v7 W2 _此为9寸派盘的量,我用的是7寸派盘,材料减半。不喜欢太浓芝士味的,可以加适量酸奶。
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具体做法见图。
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